Κρέπες Oat Super Fruits

Απολαυστικές κρέπες βρώμης με γέμιση από cranberry, blueberry, goji berry, μαύρη σταφίδα, μαύρη σοκολάτα και επικάλυψη μαρμελάδας blueberry.


Συστατικά

  • 60 γρ. Νιφάδες Βρώμης, Super Fruits & Dark Chocolate Millhouse

  • 200 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσης
  • 200 γρ. σκόνη βρώμης Millhouse
  • 50 γρ. γάλα
  • 1 βανίλια σκόνη
  • 2 αυγά
  • 70 γρ. ζάχαρη
  • Μισή πρέζα αλάτι
  • Λίγο νερό
  • 50 γρ. βούτυρο
  • Μαρμελάδα blueberry
  • Σιρόπι αγάβης
  • Άχνη ζάχαρη (προεραιτικά)

  • Σκεύη
  • 1 τηγάνι
  • 2 μπωλ
  • 1 σπάτουλα
  • 1 αναδευτήρι

Εκτέλεση

Βήμα 1
Κάνουμε την βρώμη σκόνη στο multi. Τη ρίχνουμε σε ένα μπωλ και ανακατεύουμε καλά με το αλεύρι.

Βήμα 2
Βάζουμε σε ένα άλλο μπωλ τα αυγά, τη ζάχαρη, το γάλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Βήμα 3
Βάζουμε σιγά σιγά τη βρώμη και το αλεύρι στο μπωλ με το υπόλοιπο μείγμα και ανακατεύουμε καλά προσέχοντας να μην κάνει σβόλους.

Βήμα 4
Βάζουμε ένα τηγάνι να ζεσταθεί με το βούτυρο, προσέχοντας να μην μας καεί. Βάζουμε το μείγμα να πάει παντού και τηγανίζουμε σε μεσαία φωτιά και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 5
Τέλος, πριν τις αφαιρέσουμε από το τηγάνι, ρίχνουμε για τη γέμιση τις Νιφάδες Βρώμης Super Fruits & Dark Chocolate και λίγη μαρμελάδα blueberry. Όταν είναι έτοιμη, την βάζουμε σε ένα μεγάλο πιάτο, την κλείνουμε τριγωνικά και πασπαλίζουμε με το σιρόπι και την άχνη ζάχαρη.

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για τη δεύτερη κρέπα.

Αφήστε μας τα σχόλιά σας

Άλλες συνταγές

Όλες οι συνταγές